如果病人吃下中毒食物的时间较长，而且精神较好，可采用服用泻药的方式，促使有毒食物排出体外。上述两种方法，对老人、儿童和体弱多病者，均不建议使用。

    2. 保留食物样本和呕吐排泄物

    由于确定中毒物质对治疗来说至关重要，因此，在发生食物中毒后，要保留导致中毒的食物样本，以提供给医院进行检测。还要保留患者的呕吐物和排泄物，以方便医生确诊和救治。二者同等重要。

    八、中毒后如何急救？

    1.胃肠型食物中毒 病人需卧床休息，饮食以半流质为主，恢复后逐渐改为普食。高热、呕吐、腹痛或腹泻频繁时 ......