一、减少钠盐摄入

    目前国际提倡限盐至每日5g，而我国人均盐摄入量远高于此。所有高血压患者均应采取各种措施，限制钠盐摄入量。

    主要措施为：

    (1)减少烹调用盐及含钠高的调味品(包括味精、酱油)，增加钾盐摄入，每天钾盐≥4.7 g；

    (2) 不吃含盐零食，选择新鲜食品，避免或减少含钠盐量较高的加工食品，如咸菜、火腿、各类腌制品；

    (3) 餐桌上不摆盐罐，在烹调时使用定量盐勺；

    (4) 看食物标签，选钠含量较低的食品，增加富钾食物(新鲜蔬菜、水果和豆类)的摄入量。

    二、合理膳食

    建议高血压患者和有高血压风险的正常血压者，饮食以水果、蔬菜、低脂奶制品、富含食用纤维的全谷物、植物来源的蛋白质为主，每天摄入至少500g的蔬菜和水果，减少饱和脂肪酸和胆固醇摄入。鼓励老年人摄入多种新鲜蔬菜、水果、鱼类、豆制品、粗粮、脱脂奶及其他富含钾、钙、膳食纤维 ......