说起喝茶人们会说喝过绿茶、红茶、乌龙茶、普洱茶……那么你喝过牛蒡茶吗 牛蒡是什么？牛蒡茶又应该怎么喝？

    说起牛蒡，很多人会误以为是指牛棒骨，其实不然。牛蒡为菊科根茎类植物，又名东洋参、牛鞭菜、大力子。原产于我国，公元920年左右传入日本，他们对其进行了品种改良，把长得像人参那样粗而短的药用牛蒡改良成能扎根在地下1.5米深的食用蔬菜。这个牛蒡根看起来像树根一样，嚼起来却一点渣都没有，这是因为它含有丰富的、优质的膳食纤维。20世纪八十年代末牛蒡又从日本引入我国，其最大生产基地在江苏徐州，其次为山东临沂。众所周知，日本人长寿，牛蒡可以说功不可没，牛蒡早已成为他们餐桌上的必备食材，吃牛蒡菜、喝牛蒡茶已成为每个家庭的健康时尚。

    牛蒡浑身都是宝，牛蒡子、牛蒡叶可以入药 ......