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编号:13431172
用“脑”吃饭 大鱼大肉也能健康吃
http://www.100md.com 2020年1月1日 《养生大世界》 2020年第1期
    

    一、每日均衡营养“三类、三种、三法、三色”

    三类:种类要丰富。保证每一餐从中国居民膳食宝塔中选择至少三类食品。

    三种:每一类食品中选择三种不同的食材,如主食可选择米、面、薯类;蔬菜类可选择根茎类、叶菜类、菌菇类等。

    三法:运用多种方法烹调,对营养素的保存、吸收、利用,以及口感、食欲都有好处;

    三色:选择色彩各异的蔬果,可为人体提供不同的营养素 ......

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