陈皮的药理作用

    陈皮其貌不扬，干瘪易脆，但果香沁心，功效良多。陈皮药用历史悠久，始载于东汉成书的《神农本草经》。《本草纲目》中，盛赞陈皮具有“温和”“通滞”之功。广州中医药大学的中医专家经过多年的实践应用与科学研究，对陈皮的药理作用有了较为清晰的解释：

    (一)对于消化系统。陈皮所含的挥发油，能够对胃肠道产生温和的刺激，促进消化液的分泌，排除肠管内积气，具有芳香健胃和驱风下气的作用。

    (二)对于心血管系统。陈皮的煎剂、醇提物等，能兴奋心肌。不过，若剂量过大，反而会出现抑制，还可使血管产生轻度的收缩，迅速升高血压。陈皮中的果胶，对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。

    (三)对于呼吸系统。陈皮所含的挥发油，有刺激性被动祛痰作用，使痰液易咳出。陈皮煎剂，对支气管有微弱的扩张作用。

    (四)对于泌尿生殖系统，陈皮煎剂可使肾血管收缩 ......