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编号:11117324
关于茶文化的对话
http://www.100md.com 2005年1月1日 《养生大世界(B版)》 2005年第1期
     这是一座古朴典雅的茶楼。碧绿的翠竹,婆娑的古树,纯红木的家具,明清的吊灯,考究的装饰,安逸舒适的座楼,加上那舒缓悠扬的古乐,共同营造出的那种清雅的文化氛围,真是神奇迷雅,如步仙境,令众多茶客们心旷神怡,沉醉悠然。特别是饮上那新上市的安吉白茶,新芽鲜嫩,清香爽口,沁人心脾,真是一个访谈对话、切磋学问的好去处啊!

    此时此刻此处,我就茶文化问题开始了对著名理论家、被誉为“中国文化力研究第一人”的贾春峰教授的采访。

    黄雷(以下简称黄):茶文化问题是许多人都感兴趣的,很高兴今天有机会能同贾教授就这个问题进行探讨。从哪里说起呢?我想从茶为“国饮”这个话题谈起。

    贾春峰(以下简称贾):好。一句话:茶为“国饮”,意义重大。利国利民,利身利神。饮茶对人的形体和神思都是有益的。

    黄:所谓“劝君多品茗,洁思又清心”。

    贾:是啊!所以中国国际茶文化研究会刘枫会长在今年全国政协会上有茶为“国饮”的提案。

    黄:反响如何?

    贾:据我所知,社会各界人士都是很重视、很赞成的。有关部门也表示支持。

    黄:但听说个别人也有这样的认识:老百姓爱喝什么就喝什么,何必弄出个“国饮”来!

    贾:对此,我想说这样一个意见:倡导茶为“国饮”,绝不意味着不让老百姓喝其他饮料,不会只能一律喝茶,你想喝咖啡照样可以喝,这就像国花、国树、市花、市树一样,并非一个国家、一个城市只能养一种花、栽一种树。但倡导饮茶,健体益智清思,不仅意义重大,而且无可争辩、无可置疑。

    黄:听说孙中山先生在《建国方略》中就讲过 ......

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