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编号:11117050
节日里孩子膳食如何合理

     临近年底,各种美食接踵而来,如何在节假日合理平衡孩子的膳食,成为大家普遍关心的问题。既要给孩子一个健康强壮的身体,也要让他们愉快地度过节日生活。

    1、 节日不要过多地吃蘑菇、豌豆、玉米等食品,它们容易在肠道发酵,引起肠胀气。

    2、 多吃新鲜、无污染的野菜、野味等新潮节日食物,它们都有很好的保健作用。

    3、 节日里肉类和糯米糕点吃得太多,内脏会发热,脂肪会增加。应多吃芥菜,排除内热。

    4、 略肥胖的儿童可以多吃点饺子。小麦粉做出来的饺子皮含有丰富的纤维质,馅又含有多种蔬菜,加上采用蒸、煮烹调法,不用担心有太多油脂。

    5、 在节日里应尽量控制儿童甜饮料的饮用,少吃甜食。这样可避免体内维生素B1不足。因为,维生素B1不足会使中枢神经活动受影响,出现情绪急躁的状况。

    6、 巧用保鲜膜不仅能防止冰箱中的各种菜肴串味,使用合理还可保护蔬菜中的维生素C。但热菜必须完全冷却后再盖保鲜膜,才能起到保护维生素C的作用。

    7、 甜食和快餐食品不必绝对禁止,但应该减少其在饮食中所占的比例。做母亲的不要过分限制孩子的饮食总量,以免影响儿童的正常发育。(孙淑珍)
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