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编号:11116599
国家环保质监中心:过半快餐盒含致癌物质
http://www.100md.com 2006年1月1日 《养生大世界(B版)》 2006年第1期
     餐盒检出多种有害物质

    国家环保产品质量监督检验中心工程师李东萱说,餐盒中如果有析出物溶解于饭菜中,容易被消费者食用。一般来说,热的饭菜温度在60度左右,这个检验主要是模拟餐盒在生活中接触到水、油、醋等来进行检测的。经检测,餐盒的溶出物主要成分是工业碳酸钙,同时还含有重金属铅、铬、石蜡、苯和多环芳烃等有害物质。国家对餐盒的溶出物有严格的限量规定,但这种餐盒的工业碳酸钙残渣、重金属、石蜡、苯等都超过了国家标准要求,最高的超过了160倍。

    检测人员说,餐盒中溶解出的这些工业碳酸钙残渣、石蜡等有害物质,容易被消费者食用。

    一次性餐盒过半不合格

    国家环保产品监督检验中心检测部部长郭丽敏表示,近几年对一次性餐盒质量的监督抽查结果,合格率在40%至50%左右。这是由于在生产过程中大量添加工业碳酸钙、废旧塑料和工业石蜡,造成餐盒蒸发残渣不合格、重金属超标。

    会对人体产生很大影响

    北京友谊医院血液科的王昭主任表示,食用这种工业碳酸钙以后,可能会对人体的代谢系统有影响,很容易形成胆结石、肾结石。另外,工业碳酸钙含有大量的重金属,对人体的消化道、神经系统有很大的危害。苯、芳香环族的一些化合物、有机物,食用后对人体的造血系统、神经系统、胃肠道系统都会有很大影响,而且会蓄积毒性作用。, http://www.100md.com(赵 明)