荔枝，食疗保健佳品
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功效：开胃益脾，滋补养血。
别名：离枝，荔锦，丹荔。
特点：荔枝是我国岭南的一种特产果品，素有"果中之王"的美称。它含有丰富的营养物质，一向被看作是珍贵的滋补佳品。
荔枝除供鲜食外，还可以加工成糖水罐头、荔枝酒、汁、荔枝酱以及蜜饯荔枝肉等。
营养成分：
据现代医学研究分析测定。荔枝含有丰富的蛋白质、脂肪、尼克酸、柠檬酸、果胶、钙、磷、铁等，荔枝果肉中含葡萄糖高达66%，还含有果糖、蔗糖及丰富的维生素C、维生素B、维生素A原以及叶酸、苹果酸和大量的游离氨基酸等。荔枝的肉、核、壳均可作药用。
荔枝的食疗价值
李时珍在《本草纲目》中说，荔枝有"益颜色、止烦渴，益智，健气"等作用。中医认为：荔枝性温、味甘。荔枝肉：具有散滞气、消腹胀、养肝、解毒、止泻的功效。荔枝叶：治疗耳后溃疡。荔枝壳：治疗痢疾、血崩、湿疹等病症。荔枝核：味甘涩、性温。入肝、肾经。具有温中、理气、止痛之作用。荔枝根：治疗胃寒胀痛、疝气、遗精、喉痹等等。
食疗价值
光滑皮肤+开胃健脾
“罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”——北宋-苏轼《惠州一绝》
营养评价：荔枝含有多种营养成分，有糖、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等。荔枝汁多味甘甜，果肉柔软，口感甚佳。荔枝可促进血液循环，令皮肤更加光滑有弹性。荔枝性热，适合体质虚弱、胃寒、贫血者食用。
饮食禁忌：荔枝含有降糖成分，多吃会出现低糖反应即“荔枝病”。主要表现有口渴、出汗、头晕、腹泻，甚至昏迷。此外，荔枝还易使人上火，所以一次吃3～5个即可。
推荐食谱：荔枝蔬菜汤
做法：将芹菜和苦瓜洗净、切段，与荔枝皮一起煮汤，之后饮用。
健康理由：对改善妇科崩漏有明显的辅助疗效。崩漏是由神经内分泌系统功能障碍所导致的子宫异常出血，西医称为功能性子宫出血等病症。将荔枝皮与芹菜和苦瓜同煮，三者混合可清热凉血，止血，治血崩，针对女性补气、调经等妇科疾病有很好的效果。(九春)
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