随着健康观念的逐渐深入，人们越来越讲究饮食养生，追求“食味调和，百病不生，身利而寿登益”的境界。

    眼下，中秋节已经临近，不少商家纷纷推出“低糖”、“无糖” 月饼，如无糖黑麻、无糖苔条、无糖白果、无糖玫瑰四种月饼品种，都以麦芽糖醇、木糖醇、甘露醇代替食糖为原料。也有月饼走低糖低油低胆固醇路线。

    目前糖价上涨，一些企业生产无糖月饼，除了迎合消费者健康需求外，也可能是因为成本关系 ......