人们每天都要喝水，尤其到了夏天更要多喝水。在全球“水危机”的大背景下，如何保证持续、长久的健康?安全饮用水源也成为世界各国专家探讨的重要话题。

    水占人体体重的70%，没有水，生命活动将终止。水质的好坏直接影响到人体的健康。近几年来，国内外学者提出了“健康水”概念。到底喝什么水最利于健康已经争论了几年，目前仍没有权威机构和科学界的结论。

    什么是健康、安全的饮用水

    近年来，世界卫生组织提出了“健康水”的概念。饮用水应该满足以下几个要求：

    1 没有污染，不合致病菌、重金属和有害化学物质。

    2 含有人体所需的天然矿物质和微量元素。

    3 生命活力没有退化，呈弱碱性，活性强等。

    与我们生活中有关的水自来水

    自来水是指通过水处理厂净化、消毒后生产出来的符合国家饮用水标准的供人们生活、生产使用的水，它主要通过水厂的取水泵站汲取江河湖泊及地下水，并经过沉淀、消毒、过滤等工艺流程，由机泵通过输配水管道供给用户的水，人们习惯将其煮沸后饮用。白开水即将自来水煮沸，它可以沉淀一些矿物质，使水的硬度降低，使低沸点的有机物蒸发并杀死细菌，是我国居民最常用，也最习惯用的饮用水。

    纯净水

    纯净水是指其水质清纯，不含任何有害物质(有机污染物、无机盐、任何添加剂和各类杂质)和细菌，具有很强的溶解度。

    它是采用离子交换法、反渗透法、精微过滤及其他适当的物理加工方法(如：蒸馏法)进行深度处理后产生的水 ......