摘要：教育始于家庭，家庭中的教育环境会直接影响孩子的健康成长。餐桌上的谈话不同于其他任何场景下的谈话，它是创造愉悦、松弛、平等的谈话氛围的最好时机，通过餐桌上谈话，父母可以言传身教，提高孩子的语言发展能力和社会化能力。而不恰当的谈话也会对孩子的身心健康产生不良的影响，因此父母在餐桌上与孩子进行谈话时更要注重说话艺术。

    关键词：家庭教育，餐桌教育，谈话

    中图分类号：G44 文献标识码：B 文章编号：1671-2684(2024)30-0078-03

    一、引言

    语言是人与人之间最重要的沟通工具。对于儿童来说，他们可以通过亲子互动，师生互动、同伴互动等情境来提高自己的语言能力，这些情境属于双向互动的情境范畴。而餐桌上的谈话则属于多元互动情境，在餐桌谈话中，孩子与他人的互动不再是一对一关系，由于多人参与对话，会使得谈话的过程变得更加多样和复杂。父母在餐桌上的谈话除了组织家人就餐，还起到了言传身教的作用，可以让孩子感受到关爱，或是创造一种仪式感和社会交往气氛，餐桌谈话对于孩子的发展具有以下价值。

    (一)发展孩子社会适应性和批判性思维

    就餐过程中的言语交流、眼神传递、手势动作都是十分重要的文化情境，存在潜在的社会化作用。孩子在餐桌谈话过程中，意识到家庭的角色和规则，从而了解到社会所认可和接受的行为、思考方式等。因此，在发展孩子社会适应性过程中，餐桌谈话奠定了良好的基础。

    在餐桌谈话中，家长除了跟孩子谈论白天的生活和经历，也可以谈论时事，这有助于提高他们的批判性思维水平。家长可以提出一个有不同观点的话题，询问孩子对这个话题的看法及其理由，孩子无论站在哪一方，家长都要表达与孩子相反的意见，用鼓励和打趣的语气，不要苛求或者过于挑剔。而在餐桌上讨论时事会提高孩子对周围世界感兴趣的程度，提高批判思维能力。

    (二)提高孩子语言发展能力

    餐桌上的谈话是一种多元化的互动情境[1]，一是可以提高孩子的语言运用能力。孩子接收到的不仅仅是对当前事件的反馈，还有对过去或者将来事件的回顾和计划，还可以对这些事件进行评价，在此过程中，孩子会逐渐提高自身的语言组织和运用能力。二是可以发展孩子的词汇能力。餐桌上的谈话为孩子提供了接触新词汇的机会，因为谈话可以涉及到方方面面 ......