美国的“厨房教育”
用餐,家务,餐桌成书桌,小厨艺大比拼,用餐规矩多,厨房里的健康教育
个个
美国的厨房多为开放式的,既是烹饪的地方,又是一个家庭的中心,一家人除睡觉以外的很多活动,都是在厨房中进行的。因此,在家庭教育和感情沟通中,厨房发挥的作用非常大。
餐桌成书桌
不少美国孩子的作业都是在厨房的餐桌上完成的。孩子做功课时,妈妈(也可能是爸爸)常常在一旁准备晚饭。孩子和父母既可以交流作业的具体内容,也可以聊聊白天学校里发生的事情。对小一点的孩子,父母还可用实物教授算术、颜色,或是利用厨房里物体的位置来帮助孩子理解抽象的空间概念 ......
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