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《孩子》
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2015年第9期
编号:470039
食物教育学
http://www.100md.com
2015年9月2日
孩子
2015年第9期
年糕,午餐,菜单
华明玥
不久前,我参加了女儿学校的“学园祭”(类似于中国的“家长开放日”)。活动中,孩子们在老师的带领下制作的1000份年糕,让我特别惊讶和感动。原因是:
做年糕所使用的糯米,全是孩子们在老师的带领下自己播种、栽培和收割的;打年糕、调制口味也是孩子们在老师和义工家长的带领下完成的——从原材料的生产到食品的制作,孩子们全程参与。
在日本的学校和家庭里 ......
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http://www.100md.com/html/paper/1671-2943/2015/09/021.htm
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