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编号:469584
“吃饱”≠“吃对”
http://www.100md.com 2024年5月1日 孩子 2017年第5期
全麦,成长型,辅食,敲黑板,哪些食物属于成长型食物?,尽量吃完整的食物,精米白面不如粗粮,避免过度烹饪和调味
     如果被那些营养低、热量高的东西占据了胃,他们就失去了吸收更多营养的机会,甚至可能影响身体和大脑的发育。

    衡量一种食物是否优质,通常有3个指标:1.营养;2.热量;3.钠含量。而美国2015~2020膳食指南明确指出:在同等营养的前提下,热量和钠含量越低,“营养密度”(nutrient density)就越高。

    宝宝和成年人相比,胃的容量很小,如果被那些营养低、热量高的东西占据了胃,就失去了吸收更多营养的机会,甚至可能影响身体和大脑的发育。因此,吃什么就显得尤为重要。而那些营养密度很高的食物,又被称为成长型食物(grow foods) ......

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