◎文/贵州·雷高林

    三天不吃辣走路打蹿蹿

    ◎文/贵州·雷高林

    走到外地，我总是怀念家乡贵阳的辣角(贵阳人称辣椒为辣角)。贵阳当地就有民谣：“三天不吃辣角，走路打蹿蹿；顿顿若有辣角，日行一百三。”贵阳人不仅喜辣角，还将辣角制作成风味独特、丰富多彩的辣品或作料，一年四季常食用。当然，这也源于当地石缝土的地域特色 ......