◎文/艾 云

    因为一笔大的开销，手头现金有些吃紧。决计先不忙着去银行取款，就这么硬撑着，过几天适度匮乏的日子，看能坚持多久。

    算了算，常在家中就餐的两个人，如果每天只花20元钱买菜怎么样?试试吧。荤菜占大头，每天用15元，余下5元买素菜。早餐先不考虑，主要是中、晚餐。这顿可买半斤虾，用8元。晚上可买5元猪肉，配2元钱茭白炒。荤菜有了，素菜就好办了，余下的钱，可1元买冬瓜做个汤，买2元菜心盐水清煮便是，余下的2元，可买1元豆腐，1元洋葱用来炒一下，这一天菜谱看起来还蛮丰盛，至少吃起来有一种家常菜的可口吧。下一天这样：买半只鸡用12元，切块，用米酒和盐蒸。买2元钱猪肝用料酒、盐、姜丝略为腌一下，再买2元青菜可以做一道菜 ......