※文/李亚军

    在我看来，迎春花是花儿里面最早知晓春天，迎接春天的花朵。而在草本植物中，最先报告春天到来的应属荠荠菜了。当寒冬欲退未尽，早春乍暖还寒之时，荠荠菜的嫩芽就悄然在水渠边或潮润的土地上露头冒尖了。再来一场雨雪，荠荠菜会在一个晚上，密密匝匝铺展在林间、田头、路旁，翠绿盎然。即使无雨天旱，荠荠菜也会顽强地冒出头来，迎接早春的太阳，只是它的颜色没了绿意，与枯草一般，但是只要有一丁点水汽，荠荠菜会像变戏法似的立马葱绿水嫩起来，所以我觉得应该管荠荠菜叫迎春草或叫迎春菜更合适。

    朋友约着去野外踏青郊游，说带上小铲刀和袋子，捎带着挖些荠荠菜回来包饺子吃 ......