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《金秋》
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2022年第8期
编号:251476
果糖的危害
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2022年8月10日
金秋
2022年第8期
甜度,含糖,甘油三酯
◎文/张焱
果糖是一种单糖,它是葡萄糖的同分异构体,以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中。果糖与葡萄糖结合的产物是蔗糖 ......
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