※文/王凯利

    时在壬寅虎年中伏，天热得人烦躁不安。这天突然接到朋友的微信邀请，让我到他老家过“忙罢节”。深度体验农村节庆文化，是我企盼已久的事儿。因之，闻讯后我如沐清风，心中十分高兴,翘首企盼着节日的到来。

    这个村的忙罢节是农历七月十七。虽已是中伏的最后一天，但依然高温不退，酷热难当。当我们驾车驶入这个村庄时，并没有出现我们所期待的热闹场面和浓厚的节日气氛。火辣辣的日头逼的人们闭门不出。树上的秋蝉声嘶力竭地噪叫着。躲在荫凉处的家犬见有生人来，也只是抬头看了一眼并不理会。村里一派靜谧。

    热情的朋友知道我想了解忙罢节的乡风民俗，便早早请来了村里七十二岁高龄的老支书和邻村六十多岁的辛先生。我们有问有答，相谈甚欢。不多会儿，忙罢节的第一个“节目”便登场了。巧手的主妇，满面春风地给我们敬上了传统臊子面。细而薄的面条过水后，上边浇盖了满满的臊子汁。这臊子是灞桥东北部农村特有的做法。红的西红柿红萝卜丁，绿的青菜芫荽叶，黄的黄花菜油炸豆腐丁，还有木耳肉丁等等，勾以自制的红苕粉芡，既好看，又好吃。朋友说，“这是咱村传统的做法，别的地方都是清汤臊子。”这时，亲戚家一个虎头虎脑的胖小子冒出了一句话，“胡辣汤面!”大家闻听都会心地笑了 ......