※文河南·王丕立

    每到扁豆上市的季节，我总是在菜市场逡巡，期冀找到儿时母亲栽种的那种扁豆。

    记得儿时，母亲总在屋旁的篱笆边种上一株扁豆。秋天的时候，成串的扁豆通体豆绿挂满藤蔓，像小兔子的耳朵，一只只竖在风中，挂在篱笆上。豆荚又宽又薄，薄得对着阳光一瞧，可看清里面的豆籽。豆荚都有一个蜗形的凹陷，像极了耳蜗。翠绿的凹陷处，豆荚两面紧贴在一起。我常常流连在那一蓬开满紫花的扁豆藤前，像拣择艺术品一样将成熟饱满的豆荚摘下来，供母亲放在开水中焯一下 ......