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《金秋》
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2023年第6期
编号:480318
万三蹄:舌尖上掠过的一首情诗
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2023年7月22日
金秋
2023年第6期
沈万三,肉香,肘子
◎文/辽宁·钱国宏
对于“中国第一水乡”周庄的记忆,我有两点最难忘:一是水乡诗意的景色,二是令人垂涎的“万三蹄”!
在周庄的大街小巷,几乎随处都可以见到“万三蹄”的影子,甚至连空气中都飘溢着“万三蹄”的诱人肉香!来周庄的游客,几乎没有人能逃过“万三蹄”的诱惑!为什么“万三蹄”有如此大的魅力?
“万三蹄”是600多年前大明王朝时代的江南巨富沈万三发明的一道美食 ......
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