食品标签主要显示食品的组成成分、食品的特征和性能，是消费者日常选购包装食品的主要依据。因此，标签内容的真实、准确与否直接关系消费者的权益和身体健康。为了更好地引导消费，国家制定了《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)，于2012年4月20日正式实施。消费者在选购预包装食品时，应关注标签中的几点信息：

    1 看标示内容

    直接提供给消费者的预包装食品，所有事项均在标签上标示，包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号及其他需要标示的内容。

    2 看食品名称的真实属性

    标准规定，应在食品标签的醒目位置，清晰地标示反映食品真实属性的专用名称。当使用的商品名称含有易使人误解食品属性的文字或术语(词语)时，应在所示名称的同一展示版面邻近部位使用同一字号标示食品真实属性的专用名称 ......