编后：维生素是维持人体代谢和健康所必需的营养素之一，除维生素D外，一般不能在体内自行合成，主要从膳食中获得。在日常生活中注意饮食营养均衡，纠正偏食、挑食习惯，每日保证足够量的米面、蔬菜、水果、肉、蛋等营养物质。全面、均衡的饮食不必额外补充维生素。对于确实需要补充维生素及微量元素的人，适当、均衡地补充一下复合维生素是应当的，但是要注意的是，服用维生素类药绝对不应成为人体的主要营养来源，而且必须在医生的指导下服用，才能做到对症、安全。

    >>专家简介

    蒋宝泉第三军医大学大坪医院营养科主任、主任医师、教授、硕士生导师，重庆市营养学会常务理事，《肠外与肠内营养》杂志编委，《中国临床康复》杂志特邀编委。

    蔡东联第二军医大学长海医院营养科主任、主任医师、教授、博士生导师 ......