肝硬化上消化道出血的患者在病情不稳定的时候，临床医师通常会对其禁食，而患者病情稍微稳定以后，家属总是关切地询问可以给患者吃些什么，这是我们在临床上经常遇到的事情。而从医学或营养学的角度考虑，患者在这个过渡期的饮食的确相当重要，也需要特别的注意。

    饮食原则需记牢

    少吃盐肝硬化患者多有腹水，而盐有亲水性，如果食物中含盐量高，就会使体内的水分排出减少 ......