各类糖尿病患者特殊饮食治疗

    糖尿病肥胖患者

    ◇低热量平衡饮食控制总热量的摄入，保证每天500大卡能量的摄取，促进机体动用贮存的脂肪以燃烧产能。既要实现负平衡，也要保证各营养素摄入平衡。

    ◇脂肪的摄入量要适量脂肪的摄入占总热量20%～30%，每日除烹调油外，应禁油炸食品，忌干坚果品，少用动物油脂、动物内脏，烹调油应以植物油为主，每日20～25克。

    ◇高蛋白质蛋白质摄入占总热量15%～20%，或按每日每千克体重1克供给，以动物蛋白为主。

    ◇高膳食纤维如新鲜蔬菜、水果、谷物和未精制的淀粉等 ......