视界
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杭州人排队买窝窝头
如今在杭州，窝窝头是最时髦的食品。据报道，为了吃上窝窝头，一些市民不惜花上一个小时来排队，有的窝窝头店还限购，每人只能买10个。有家窝窝头专营店从开业至今，每天至少能卖出5000多个。
北京同仁医院营养部主任张谦认为，玉米面窝窝头是粗粮家族中最好的代表，被公认为“黄金食物”。印第安人以玉米为主食，患血脂异常或冠心病的人就很少。每100克玉米含粗纤维1.2克，比精米、精面高4～10倍，纤维素可加速肠部蠕动，可排除大肠癌因子，降低胆固醇吸收，预防冠心病。玉米中还含矿物质和维生素等，其中大量的镁可加强肠壁蠕动，促进体内废物排泄。
无糖酸奶并非真“无糖”
南京的李先生患糖尿病已有12年了，平时他对自己的饮食和生活习惯格外注意，血糖一直控制得不错。但是最近，李先生却发现 ......
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如今在杭州，窝窝头是最时髦的食品。据报道，为了吃上窝窝头，一些市民不惜花上一个小时来排队，有的窝窝头店还限购，每人只能买10个。有家窝窝头专营店从开业至今，每天至少能卖出5000多个。
北京同仁医院营养部主任张谦认为，玉米面窝窝头是粗粮家族中最好的代表，被公认为“黄金食物”。印第安人以玉米为主食，患血脂异常或冠心病的人就很少。每100克玉米含粗纤维1.2克，比精米、精面高4～10倍，纤维素可加速肠部蠕动，可排除大肠癌因子，降低胆固醇吸收，预防冠心病。玉米中还含矿物质和维生素等，其中大量的镁可加强肠壁蠕动，促进体内废物排泄。
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