老年人饮食宜清淡,少盐、少油,但很多人又觉得严格限盐、限油做出来的菜不好吃。怎样做出又清淡又好吃的饭菜?

    现代社会,人们对于饮食的要求越来越高,饮食的养生防病作用也越来越受到人们的重视。相比油腻、高盐的饮食,清淡饮食无疑是更健康的饮食方式。这一点已经被越来越多的研究所证实。但是,清淡饮食固然健康,减盐少油的饭菜却让不少人食之无味,望“食”兴叹。

    其实,健康的饮食并不意味着牺牲味觉享受,只要将做菜方法稍做调整,就能够让人们在享受健康的同时也能一饱口福 ......