大枣花生炖猪蹄

    原料：大枣、花生仁各100克，猪蹄4只，料酒25毫升，酱油60毫升，砂糖、葱段各30克，鲜姜15克，八角、花椒、小茴香、味精、精盐各适量。

    做法：将大枣和花生仁用清水洗净后放碗中，加少量清水浸润备用。将猪蹄去毛，洗净后放锅中，加适量水，煮4成熟捞出，加入酱油拌匀。锅内入油适量，旺火烧7成热，将猪蹄倒入 ...... 濡傛灉鎮ㄥ湪浣跨敤鎵嬫満绛夋祦瑙堟椂鏃犳硶鏌ョ湅鎴栦笅杞藉叏鏂囷紝鍙兘鏄鎼滅储寮曟搸澶辩湡鈥滆浆鐮佲€濓紝璇风偣鍑诲睆骞曟渶涓嬫柟鐨勨€滅數鑴戠増鈥濇垨鈥滃師缃戦〉鈥濊闂€�




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