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适合教师的“营养元素”
http://www.100md.com 2015年9月1日 《家庭医药》2015年第9期
     教师的职业特点是经常与学生打交道,而学生的类型有很多,有的乖巧听话,作为老师就比较省心;有的学生调皮捣蛋,老师就需要操心;甚至有些学生处于叛逆期,可能会与老师发生语言甚至肢体冲突,面对这样的学生,即使性格温婉、很有耐心的老师也会出现沮丧和郁闷的负面情绪,而食物中的某些营养素可以缓解这种情绪的产生。

    钙与镁

    大多数人都清楚钙是骨骼的组成元素,并且与肌肉功能相关。而事实上,钙还与神经系统的功能息息相关。当钙缺乏的时候机体处于过于兴奋的状态,很难达到心静、耐心的状态,就像小孩子在夜里哭闹不停甚至夜里不睡,有可能就是缺钙造成的。而成年人缺钙会出现脾气暴躁、情绪容易激动,遇到本可以通过自己的心理调节可以控制的事却无法控制到一发不可收拾。所以,膳食中摄入钙和促进钙吸收的营养素是必不可少的 ......

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