盘点柑橘家族里的营养高手
无论春夏秋冬,要说一年中哪种水果最长盛不衰,还得数柑橘家族的“兄弟姐妹们”。各种蜜橘、芦柑、柚子、橙子、柠檬,几乎一年四季,都能在各大超市的展架上找到它们的身影,勾起人们舌尖上的诱惑。不过挑选柑橘类水果,单靠人气与口味还不行,营养也是重要指标。下面就为你盘点一下柑橘家族的各位营养高手。
维生素C高手:橘柑子,也叫宽皮桂(就是我们平时最常见的橘子)
对于水果,维生素C是它的一个必评指标,维生素C有美容养颜、抗氧化、增强免疫力等功效,它的含量是我们在挑选水果时除口感外考虑的一个主要因素。在橘子家族中维生素C含量最高者当属橘柑子,维生素C含量在35毫克/100克,与金橘并列第一,而不是大家以为的柠檬。柠檬的维生素C含量只有22毫克/100克 ......
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