□策 划：本刊编辑部

    □执 行：西 捷

    糖友怎么吃，从此有指南

    □策 划：本刊编辑部

    □执 行：西 捷

    2016年发布的《中国居民膳食指南》提出了符合当前我国居民营养健康状况和基本需求的膳食指导建议，其中虽然有儿童、老人等特定人群膳食指南，但没有对营养摄入要求更为精细、血糖控制需要更加准确的糖尿病人群做细致的膳食指导。对糖尿病患者来说，血糖的控制跟饮食摄入关系密切，究竟该吃什么、怎么吃，成为摆在糖友面前的一道难题。现在，问题解决了!中国营养协会最近发布首份《中国糖尿病膳食指南(2017)》，就日常饮食与糖尿病健康问题做了具体指导。本期特别策划，我们来看看糖尿病患者究竟应该怎么吃。

    随着生活水平的提高，我国糖尿病的发病率不断上升。据中华医学会糖尿病学分会于2007-2008年对我国48431名20岁以上人群进行的糖尿病筛查结果显示，我国糖尿病及糖尿病前期的患病率分别达9.7%和15.5%，以此推算中国受糖尿病影响的人群约为9240万人；而据2013年《美国医学会杂志》(JAMA)的研究报道，中国成人糖尿病患病率已达11.6%。糖尿病已成为严重影响国人身心健康的主要公共卫生问题和世界范围内患病率较高的慢性非传染性疾病之一。我国人口基数大，糖尿病患者人数众多，控制糖尿病及其并发症已经刻不容缓。

    随着社会经济的发展，我国居民健康状况和营养水平不断完善，但值得注意的是,《中国居民营养与慢性病状况报告(2015年)》显示，与膳食营养相关的慢性病对我国居民健康的威胁日益凸显。作为与膳食营养关系最为密切的慢性病之一，糖尿病的科学饮食控制广受关注。随着糖尿病防治工作的广泛开展，越来越多的糖尿病患者开始对糖尿病治疗的基础——营养治疗，即通俗意义上的饮食控制给予重视与关注。

    医学营养治疗是糖尿病治疗的基础，是改善患者生活质量、延缓并发症的重要措施。营养治疗牵涉面广，内容繁杂琐碎，营养误区很多。目前糖尿病营养治疗相关指南多面向医务人员，专业性强，患者理解存在一定难度。为进一步指导糖尿病患者合理饮食、控制好血糖、减少用药，2015年，在中国营养学会的组织下，《中国糖尿病膳食指南(2017)》工作组组织全国相关领域十余位专家成立《中国糖尿病膳食指南》编写委员会，经过历时2年的努力工作，对日常饮食中各种食物与糖尿病相关性进行了科学循证工作及《中国糖尿病膳食指南(2017)》的编著，旨在将糖尿病患者关心的日常常见食物与糖尿病健康问题在科学研究基础上，转化成生动形象的科普知识，并将众多常见问题一并集结成册，在日常生活中为糖尿病患者在家的合理膳食、防控疾病提供科学指导 ......