四季药膳——冬春之交补脾益肺食疗药膳
春夏秋冬,四季轮回。中医讲阴阳,论五行,十分重视气候变化对人体健康的影响,提倡遵照四季五补的理论,来指导人们饮食用膳,就会起到保健强身、防病治病、延年益寿的作用。我们开辟“四季药膳”小栏目,每期针对当季高发病症推荐适宜药膳,帮助大家平衡阴阳,远离疾患。怀杞参栗枣鸡汤
食材:铁棍山药、栗子仁各250克,鲜人参2根(约60克,若用生晒参,则取15克),枸杞子30克,红枣6枚,生姜3片,黄母鸡1只(约1250克)。
做法:先将黄母鸡宰杀,去除羽毛及内脏 ......
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