我家的“光盘行动”
□何礼仁
在我们家,每年爷爷的寿宴都是由母亲“操刀”的。母亲在厨房烹炒煎炸,一次寿宴起码要做出18道大菜,各式菜肴摆满餐桌,常常是寿宴吃完,有的菜还没有人动筷子,夏天气温高剩菜容易变质,到最后只好倒掉。
最近母亲对我们说:“现在国家倡导制止餐饮浪费行为,切实培养节约习惯,我们家也要响应国家号召,让舌尖上的节约真正成为一种生活习惯。我宣布,从现在开始,我们家实施‘光盘行动’,力争每一顿饭吃完后盘中无剩菜,碗中无剩饭。”
母亲说到做到,她今年做爷爷的寿宴就一改过去“多而全”的风格 ......
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