养生菜谱_猪血_草菇_麻油_虾仁韭菜_草菇芥蓝

养生菜谱

http://www.100md.com 2024年5月1日家庭医药 2021年第3期

猪血,草菇,麻油,虾仁韭菜,草菇芥蓝,蘑菇炒山药,菠菜炒猪血

     虾仁韭菜

    原料：虾仁30克，韭菜250克，鸡蛋1个，食盐、酱油、淀粉、植物油、麻油各适量。

    做法：虾仁洗净水发涨，约20分钟后捞出淋干水分待用；韭菜摘洗干净，切3厘米长段备用；鸡蛋打破盛入碗内，搅拌均匀加入淀粉、麻油调成蛋糊，把虾仁倒入拌匀待用。炒锅烧热倒入植物油，待油热后下虾仁翻炒，蛋糊凝住虾仁后放入韭菜同炒 ......

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