⊙佚 名

    面条是人们日常饮食中极为常见的一种主食，而且面条在中国还有着悠久的历史，无论南北，总是有一群忠实的粉丝，在这些人的心目中，有着不可撼动的地位。其制作简单，食用方便，却有着别样的风味：北京炸酱面、朝鲜凉面、重庆小面、陕西油泼面、河南烩面、兰州牛肉面、杭州片儿川……一报地名基本都能和面沾上边!

    面条吃法虽多，但要煮出一碗清透筋道的面却难住了不少人 ......