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编号:424170
哪些食物让人越吃越瘦
http://www.100md.com 2021年10月21日 家庭医药 2021年第22期
饱腹,粗粮,主食,误区一:口感粗糙的食物膳食纤维才高,误区二:膳食纤维越多越好,常见蔬菜膳食纤维排行(每100g可食用部分),常见水果膳食纤维排行(每100g可食用部分),常见全谷物膳食纤维排行(每100g可食用部分)
     ☉北京佑安医院 华 鑫

    上海疾病预防控制中心 冷雪飞

    想“越吃越瘦”并不难,日常吃饭时多摄入一些饱腹感较强的食物,就可以一定程度上减少其他食物的摄入,从而“越吃越瘦”。

    首先,膳食纤维含量高的食物能带给人们较强的饱腹感。专家指出,膳食纤维是一种很难被人体消化的营养素,能吸水膨胀,迅速扩大体积,增强饱腹感,还可以刺激肠道蠕动,促进排便和增加排便次数。但人们对膳食纤维的认识存在误区。

    误区一:口感粗糙的食物膳食纤维才高

    专家解释:很多吃起来口感粗糙的食物常常富含膳食纤维,如芹菜、燕麦等,但也有口感细腻的食物富含膳食纤维 ......

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