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编号:424306
冬吃山药胜补药,两道药膳学起来
http://www.100md.com 2021年12月11日 家庭医药 2021年第24期
党参,外表,陈皮山药粥,党参山药瘦肉汤
     ⊙杨 璐

    随着天气转冷,山药也到了收获期。《本草纲目》这样描述山药:“能健脾补虚,滋精固肾,治诸虚百损,疗五劳七伤。”可以看出,山药是滋补佳品。购买山药时应如何挑选?冬天如何吃山药更好?

    中医很早就将山药入药治病,且有药中上品的美誉。现代医学研究表明,山药营养丰富,含有多种营养物质 ......

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