食道癌患者饮食“16字诀”
吴秀
人体的消化道是一条始于口腔,经过咽喉、食管、胃、小肠、大肠,终于肛门的肌性管道。食管连接口咽和胃部,是食物进入胃部的必经通道,可见其健康与否对人体至关重要。然而,近年来食管癌等食管疾病出现上升趋势。据统计,在全球范围内,食管癌的发病率和死亡率均排在前十位。2020年,全球食管癌的新發病例数超过60万,其中一半以上都集中在中国。
食管癌是指发生在食管黏膜上皮的恶性肿瘤,也被称为食道癌,病因较为复杂,与亚硝胺、人类乳头状瘤病毒、食管损伤及炎症、抽烟喝酒、遗传因素、饮食因素等有关。进行性加重的吞咽困难是食管癌的典型症状,但多数患者是在出现明显症状时才就诊 ......
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