鸡蛋储存，记牢4步

    鸡蛋放冰箱前要不要清洗？到底如何储存？下面教大家正确方法。

    第一步，买回的鸡蛋装入干净包装袋中，再放入冰箱蛋架上保存。如果鸡蛋表面太脏，可用干纸巾擦拭。

    第二步，讓鸡蛋大头朝上、小头在下。鸡蛋的气室主要集中在大头一端，相比小头向上，大头朝上更能保持鸡蛋新鲜度。

    第三步，从冰箱中取出的鲜蛋要尽快食用，不可再久置或再次冷藏。因为进出冰箱过程中，鸡蛋表面会有一层冷凝的水珠，其中的细菌和微生物可能会透过蛋壳深入蛋液内层 ......