速冻海鲜没必要加甲醛
烟盒,分贝,速冻海鮮没必要加甲醛,低焦油卷烟不能“降焦减害”,主动降噪耳机对维护听力健康有利,“阳康”后,生活用品无需“大换血”
速冻海鮮没必要加甲醛“速冻海鲜在冰冻前经过了甲醛等各种抗生素药水处理,导致它根本不会腐烂,就像标本一样。”这则消息在网络上一出现,就引发了不少人的疑虑和担忧!
【真相】甲醛的确有防腐的功效,但它对人体有害,摄入过多会增加患呼吸系统、神经系统、生殖系统疾病的风险。不过,正规的速冻海鲜在冷冻前和储藏中完全没必要加甲醛来保鲜。因为海鲜速冻是在-30~-40℃条件下、30分钟内完成的,冻结后海鲜的中心温度会达到-18~-15℃,再置于-18℃的冷库中保存,其后的运输和销售环境也基本维持在-18℃。这样的温度下微生物几乎停止生长,各种酶的活性也受到抑制,如果再包上冰衣或密封包装起来,一般情况下其品质1年之内都不会有明显变化,所以商家完全没必要再额外增加甲醛或其他防腐剂的成本来保鲜。
有些海鲜在检测时,的确有可能查出含甲醛,但这是海鲜本身含有的。海鲜含有三甲胺氧化物,可降解产生三甲胺、二甲胺以及甲醛 ......
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