王松

    但是，经中医师辨证处方我们买回中药饮片后，如何煎煮还有一定的要求。

    首先我们要认真仔细地看医生处方，查看上面是否有某种药物先煎、后放、包煎、另煎、烊化等特殊要求。

    先煎即先把这种药材放到容器里煎30分钟左右，再把其他药材加进去一起煎。有的药需先煎，是因为有效成分不易煎出来，如磁石、牡蛎等；有的是需要多煎一会，去掉毒性，如附子、川乌；有的是治疗上的特殊需要，比如大黄有泻下的作用，要想减弱这种作用，就应当把大黄先煎。

    后下，即把部分药物饮片延后放入，缩短煎煮时间，为的是让其有效成分不易散发、丢失 ......