余慧青 陈梦婷

    如果你平时有疲劳、乏力、状态差、亚健康状况，可能和身体有慢性炎症有关。身体慢性低度炎症，一般不容易察觉到，已有研究发现，其与癌症、糖尿病、心脑血管疾病、阿尔兹海默症等都存在一定相关性。此外，这种慢性低度炎症，可能和你吃的不对有关系。

    我们每天吃的食物，会对炎症产生影响，有的食物可能具有促炎潜力，与肿瘤密切相关，而有的则可能有抗炎作用。那么，怎样才能科学地把炎症吃走？来看下面8个要点。1.吃对碳水化合物

    推荐：食用全谷物碳水化合物。

    优先推荐多吃含有全谷物及膳食纤维丰富的主食，例如玉米、燕麦、红薯、紫米、荞麦、亚麻籽、杂粮杂豆类等。多吃全谷物的主食，具有抗炎潜力，并且有助于保持血糖稳定。有关证据表明，多吃全谷物食物有助于降低结直肠癌、胰腺癌、乳腺癌发病风险。2.吃对脂肪

    推荐：选择不饱和脂肪。

    油脂吃得过多有促炎效应，应控制总脂肪量的增加，每天饮食中脂肪摄入量一般不超过总能量摄入的30%。此外，优先选择含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸丰富的食物 ......