当口腔内的食物残渣、机体的死细胞等有机物在细菌的作用下分解时，会产生一系列挥发性气体，这些气体包括硫化氢、甲基硫醇等，它们具有强烈的不良气味，并随着我们的呼吸和说话不经意间散发到空气中，造成社交尴尬。硫化氢和甲基硫醇作为口腔来源的主要挥发性化合物，其浓度的高低直接关联到口臭的严重程度。而除了口腔来源的异味，还有一些异味是非口源性的，这种来源的化合物主要成份为二甲硫醚。

    为了准确评估口腔异味的状况，临床上采用了多种方法。感官法是最直接的方式之一，通过专业人员的嗅觉评判，将口臭分为0～5级，级数越高意味着异味越强烈，对个人的社交和生活质量影响越大。此外，随着科技的进步，VSC(挥发性硫化合物)浓度检测仪器也被广泛应用于口臭的诊断中，它能精确测量口腔内硫化物的含量，为医生提供更加客观、量化的数据支持，从而更准确地判断口臭的严重程度及可能的原因。

    口腔问题是导致口臭的主要原因(约占90%)，另有约9%的口臭源自非口腔因素，如胃肠道疾病、呼吸系统疾病等，剩余的1%则可能与特定药物的副作用或其他罕见因素相关。

    存留气味性较大的饮食习惯

    大蒜、大葱、洋葱等具有较强气味的食物，在食用后往往会在口腔内残留异味，影响个人形象。此外，酒精和烟草也是造成口腔异味的元凶。长期饮酒容易导致口腔干燥，唾液分泌减少，从而无法有效冲刷口腔内的细菌，进一步加剧口腔异味的形成。烟草则因其有害物质刺激，容易引发口腔黏膜内血管痉挛 ......