◆ 健脾开胃山药面

    配方：干山药、白术各30克，人参3克，面粉500克。将山药、白术、人参研成细粉，再加面粉、清水合面，擀薄切片煮食。

    功效：益气健脾。本方出自《圣济总录》，原方名“山芋丸”。方中以山药为主，补气健脾；以白术、人参、面粉为辅佐，白术补气健脾，人参大补元气，面粉补养肠胃。本品有补气健脾之功效，适用于脾胃虚弱，不思饮食，大便泄泻，疲倦无力。

    ◆ 秋燥伤肺食疗2方

    配方：用雪梨、甘蔗等份榨汁，兑上少许蜂蜜，加白开水冲调成饮品，每天早晚各饮1杯(糖尿病患者勿用)。早晚可配合莲子、百合各25克、粳米100克煮粥食用 ......