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又是一年粽叶香
http://www.100md.com 2009年6月1日 《家庭医药·快乐养生》 2009年第6期
     前几天,和先生逛街,走至超市,发现各个商家都推出了各色各样的粽子,有肉馅的,有豆沙馅的,有蛋黄馅的,原来,端午节已经悄然而至。

    还记得小时候,每临端午节,母亲就会张罗着包粽子。她先把糯米浸泡,又做好各种馅。父亲会在旁边打下手,帮着把粽叶洗净。父亲一边把粽叶递给妈妈,一边给我们讲有关粽子的故事。

    父亲说,粽子是端午节的传统节日食品,传说是为祭投江的屈原而发明的,是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。春秋时期用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状,称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟 ......

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