众所周知，《红楼梦》里的美女很多，从花样年华的宝钗、黛玉、史湘云，到年纪稍大一点的王熙凤、秦可卿，都长得非常漂亮，不过，大观园里还有一位银发美女——那就是贾母!您看，贾母鬓发如银，端庄富态，精神矍铄，有红学家仔细研究《红楼梦》后说，贾母之所以年老而不色衰，与她讲究饮食很有关系。

    话说贾母陪着刘姥姥逛大观园，时间走长了，下人就给她们送来了一些点心。送来的这些点心种类很多，有藕粉桂花糖糕、松瓤鹅油卷、蟹肉小饺和奶油炸的各色面果子，听着就让人流口水，刘姥姥早就看得眼花缭乱了。可在这些点心当中，贾母偏偏只选了一块松瓤鹅油卷。这段情节看似作者信手拈来，实际上深合中医养生之道。为什么这么说呢?

    松瓤鹅油卷，鹅油很好理解，而松瓤是什么呢?很多人并不知道。其实这个松瓤就是松子仁，说到松子仁，在《红楼梦》里还有这样一个情节，说有一年贾府过节，宝玉闲得无聊，去丫鬟袭人家串门，袭人的哥哥和母亲一看贵客到了，赶紧又是上茶，又是上水果，袭人一看，赶忙说，“不敢乱给他东西吃”，然后袭人“拈了几个松瓤，吹去细皮，用手帕托着给他”。为什么松子仁就可以让宝玉吃?为什么那么多点心里边，贾母别的都不要 ......