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编号:11916281
喝水,喝健康的水!(2)

     矿物质含量的1/20。因此,曾有专家在接受媒体采访时称, “喝矿物质水不如喝白开水。”

    纯净水、矿物质水都是酸性水

    世界卫生组织提出的健康饮用水必须符合6个条件,即:不含有害物质、含有适量的矿物质、硬度适中、含氧丰富、水分子团小、pH值为弱碱性。

    先看纯净水,由于其基本上不含矿物质,硬度接近于0,含氧量极少(蒸馏水为0),已经被定性为“非健康水”。此外,纯净水的pH值为6.0左右(少数在5.5左右),为弱酸性。说明在酸碱性上,纯净水也并非健康水。

    而在纯净水基础上添加硫酸镁和氯化钾的混合物,使矿物质水的酸性进一步增强,经测试其pH值为5.65左右——接近酸雨的pH值。因此,在pH值这一项上,纯净水和矿物质水都没有过关。

    不过专家也提醒消费者,pH值是衡量水质的一个因素。但没有必要过分强调。目前有的厂家宣称,由于人体血液的pH值在7.35~7.45之间,饮用水的pH值也必须接近这个值,这实际上也有炒作的嫌疑。

    根据新的《生活饮用水卫生标准》,生活饮用水pH值标准为6.5~8.5。也就是说,pH值在这个范围内的水都是好水。而普通自来水基本都能达到这个要求,没有必要刻意去追求pH值在7.35~7.45之间的所谓瓶装“弱碱性水”。

    小知识:pH值是一种表示液体酸碱度的一个指标 ......
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