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“三高”人群多吃“镁”食
http://www.100md.com 2010年8月1日 《家庭医药·快乐养生》 2010年第8期
     镁与高血压病的发生有一定关系。在饮用水含镁量低的地区,高血压病、脑卒中、冠心病的发生率及死亡率均高于含镁量高的地区。镁对心脑血管具有明显的保护作用。所以,作为抗高血压病药物治疗的辅助疗法,补镁很有价值。

    镁与糖代谢关系也很密切。糖尿病伴微血管病变者细胞内的镁含量明显较低。缺镁可引起糖尿病患者动脉粥样硬化的发生和发展。而补镁后,不但有益于糖尿病的治疗,还可明显降低糖尿病伴高血压患者的血压水平,而且对预防糖尿病的并发症也有不可低估的作用。

    医学研究还表明,补镁可明显提高具有防治动脉粥样硬化作用的高密度脂蛋白的水平,同时显著降低导致动脉粥样硬化的甘油三酯、低密度脂蛋白水平,从而能有效防治血脂异常及继发的动脉粥样硬化,进而保护心脑器官。

    由于镁对心脑健康有诸多有益作用,故补镁已日益受到重视。增加镁摄取的方法有两种:食补与药补。而食补既安全,又价廉方便,值得推广。

    富含镁的食品有:蔬菜中的菠菜、茄子、萝卜、土豆;粮食中的粗制品;豆类中的豌豆、红蚕豆;食用油中的黄豆油、向日葵油;水果中的葡萄、香蕉、柠檬、橘子等;水产品中的海参、墨鱼等。药补适用于高血压、血脂异常、高血糖,以及动脉粥样硬化累及心、脑、肾的患者,须在医生指导下合理应用。, http://www.100md.com(陈 鸿)