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编号:11988497
粥到人年轻
http://www.100md.com 2011年1月1日 《家庭医药·快乐养生》 2011年第1期
     我与“粥”情深意浓,这大概与小时候家中常闹粮荒,每日三餐都吃粥有关。不过家乡的粥并非都是清汤米粥,大多随着季节的变化加放蔬菜瓜果之类的辅料,如春季竹笋、豌豆、豇豆等;夏季绿豆、百合、南瓜、丝瓜、赤豆等;秋冬用红薯、红萝卜、黄豆等。这些农作物一般都种植在农家的房前屋后或田埂、坡地上,随时可以采摘。掺入这些辅料熬煮出来的粥,不但色香味俱全,而且营养丰富。

    进城参加工作以后,不再天天吃粥,但我对粥仍然一往情深 ......

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